طريقة عمل كريب بدون بيض في الخلاط بسرعة وسهولة من المنزل

طريقة عمل كريب بدون بيض في الخلاط باستخدام الحليب مع الدقيق والزيت مع بعض السكر أو الملح، وبعد خلط المكونات في الخلاط لمدة دقيقة واحدة يتم طهيها في مقلاة غير لاصقة أو مدهونة ببعض الزيت للحصول على كريب طري وناجح بدون استخدام البيض بالإضافة لكونه سريع وسهل التحضير ومناسب للنباتيين، وسيستعرض هذا المقال خطوات طريقة عمل كريب بدون بيض في الخلاط.

ما هي طريقة عمل كريب بدون بيض في الخلاط؟

يمكن تعلم طريقة عمل كريب بدون بيض في الخلاط من خلال تحضير المكونات ثم اتباع الخطوات ببساطة:

ما هي مكونات كريب بدون بيض في الخلاط؟

لتحضير كريب بدون بيض في الخلاط يجب توفير مقادير عجينة الكريب بدون بيض أولاً وهي:

ما هي طريقة تحضير كريب بدون بيض في الخلاط؟

طريقة عمل كريب بدون بيض في الخلاط خطوة بخطوة هي وفق الآتي:

1. وضع الحليب والدقيق مع الزيت النباتي والسكر والملح والفانيليا في الخلاط.
2. خلط المكونات لمدة دقيقة واحدة حتى يصبح الخليط كريمياً ناعماً بدون تكتلات.
3. بعدها يتم تسخين مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ويتم دهنها بقليل من الزيت لمنع التصاق الكريب.
4. ثم يتم سكب مقدار قليل من الخليط في المقلاة مع توزيعه بشكل متساوٍ.
5. يُترك على النار لمدة 40 – 50 ثانية حتى تبدأ الفقاعات بالظهور على وجه الكريب.
6. ثم يتم قلبه ليتم طهي الوجه الآخر لمدة 15 ثانية.
7. ثم يتم إزالته من المقلاة وسكب مقدار آخر من الخليط حتى ينتهي.
8. يمكن حشوه بالمربى أو العسل أو البطاطس أو التمر المهروس وتقديمه.

شاهد أيضاً: وصفة شاورما اللحم في البيت مثل المطاعم: المكونات وأسرار التتبيلة المثالية

View this post on Instagram

A post shared by Samar Rabie سمر ربيع (@samar.rabie_recipes)

طريقة عمل كريب بدون بيض وحليب

لمن لا يحب تواجد البيض والحليب في الطعام فهذه طريقة عمل كريب بدون بيض في الخلاط وبدون حليب بسهولة وفق الآتي:

ما هي مكونات كريب بدون بيض وحليب؟

لصنع كريب لذيذ بدون بيض أو حليب فيجب توافر المكونات الآتية:

ما هي خطوات طريقة عمل كريب بدون بيض وحليب؟

يمكن صنع طريقة عمل كريب بدون بيض أو حليب الذي يعد أفكار فطور سريع ومغذي للأطفال قبل المدرسة بسهولة باتباع الخطوات الآتية:

1. يتم خلط المكونات من الدقيق والملح والسكر والماء بشكل جيد إما يدوياً أو في الخلاط.
2. عدم ترك أي تكتلات في العجين وخلطه جيداً حتى يصبح قوام كريمي.
3. ثم يتم سكب كمية صغيرة في مقلاة غير لاصقة مسخنة مسبقاً على على نار متوسطة.
4. يتم تحريك المقلاة بهدوء بحيث يغطي العجين البقعة الدائرية منها ليأخذ الكريب شكله الدائري.
5. ثم يُترك على النار لمدة 45 ثانية للوجه الأول ثم يتم قلب الكريب في المقلاة ليتم طهو الوجه الآخر لحوالي 20 ثانية.
6. وبعدها يتم إزالتها وتغطيتها بقماش حتى تحافظ على الطزاجة.

شاهد أيضاً: طريقة عمل المقلوبة الأردنية التقليدية بالخضار والدجاج بطريقة سهلة وبسيطة

View this post on Instagram

A post shared by Samar Rabie سمر ربيع (@samar.rabie_recipes)

طريقة عمل الكريب في الخلاط

يتم صنع الكريب في الخلاط والذي يعد من أفضل وجبات الفطور الغنية بالبروتين خطوات بسيطة وسهلة عبر الخطوات الآتية:

1. يتم سكب كوب من الحليب مع بيضتين في الخلاط مع إضافة ملعقة من الفانيليا وملعقة كبيرة من السكر.
2. بعد خلطها جيداً يتم إضافة 3 ملاعق كبيرة من الزبدة وخلطها جيداً وأخيراً يتم إضافة كوب من الدقيق الأبيض.
3. بعد الخلط الجيد يتم وضع المزيج في الثلاجة لحوالي 35 دقيقة.
4. ثم يتم دهن مقلاة غير لاصقة ببعض الزيت ووضعها على نار متوسطة حتى تسخن جيداً.
5. ثم يتم سكب جزء صغير من العجين وتحريك المقلاة برفق حتى يكتسب الشكل الدائري.
6. يتم تركها حتى تتجمد قليلاً أي حوالي 45 ثانية.
7. ثم يتم قلبها إلى الجانب الآخر لطهوه لمدة 20 ثانية ثم يتم إزالته من المقلاة.
8. تكرار العملية هذه حتى نفاذ كمية العجين.

شاهد أيضاً: طريقة عمل اكلات صحية وسريعة: 10 وجبات صحية ومغذية

يمكنك أيضاً مشاهدة: طريقة عمل ماك اند تشيز بالكريمة في المنزل: أسهل وصفة بالجبنة

طريقة عمل الكريب بدون بيض الشيف محمد حامد

حسب طريقة الشيف محمد حامد فإن طريقة عمل الكريب بدون بيض تتم وفق الآتي:

1. وضع 3 أكواب من الحليب الدافئ على 4 أكواب من الدقيق مع التحريك المستمر.
2. ثم يتم إضافة كوب من الزبدة مع تحريك مستمر لمنع التكتلات وليصبح بقوام كريمي ناعم.
3. يتم ترك العجين لبعض الوقت حتى يرتاح قليلاً لحوالي نصف ساعة.
4. بعد ذلك يتم تسخين مقلاة غير لاصقة على النار مع دهنها بالزيت.
5. وسكب بعض العجين في المقلاة الساخنة لتأخذ شكلها الدائري وتركها ليتم طهيها جيداً.
6. ثم يتم تقليبها لطهو الجانب الآخر مع تكرار العملية حتى نفاذ كمية العجين كاملةً.

خلاصة

قدم لكم موقع أخبار أف أم طريقة عمل كريب بدون بيض في الخلاط بخطوات سهلة وبسيطة من المنزل حيث يتم تحضير المكونات وهي الدقيق مع الحليب والسكر ورشة الملح بينما يمكن إضافة الفانيليا كخيار إضافي للتنكيه ثم يتم خلطها في الخلاط وبعدها يتم سكب العجين بكميات قليلة في المقلاة الساخنة لبدء الطهو لمدة دقيقتين لكل قطعة كريب، للحصول على وجبة شهية وخفيفة يمكن أن تكون أحد أفضل وجبات الفطور التي يمكن صنعها بمرونة كبيرة وبمكونات بسيطة حتى بدون البيض أو الحليب الذي يمكن استبداله بالماء مع الحصول على نفس اللذة والطعم الشهي.